こんにちは。
今日はお米のマルエーさんのお米がどうしておいしいのか？その秘訣について語ってみたいと思います。
お米のマルエーさんのモットーは「新鮮でおいしいお米」。
『わたしたちはお米のプロとして当社玄米仕入・当社精米・当社宅配販売にこだわります。』
という言葉のとおり、ベテランスタッフがプロの目で全国の田んぼを厳選しているんだとか。
厳選された田んぼで獲れたお米をマルエー大型精米工場で責任を持って精米しているそうです。
同じ産地のお米でも収穫された田んぼの土質や水、その年の天候など色々な条件で味の違うことがあるみたいです。食味測定器はお米の品種改良を行っている農業試験場や農業大学など、お米の研究機関でお米の味覚・品質測定に活用されそのお米がどの程度おいしいかを知ることが出来る道具なんだそうです。
品質管理が徹底していて、安心できますよね。
精米されたお米はその日の内に配送センターに出荷しているそうですから、いつも新鮮なわけです。
私たちの近所を「朝・昼・夕・夜」毎日配達しているそうだし、急な注文・仕事で帰りの遅い時でも配達可能だそうですから、助かりますね。
